简 历
基 本 信 息
姓 名: 劉瑞豐 性 别: 男
出生日期: 1960年3月5日 居 住 地: ***
工作年限: 十年以上 户 口: 台湾
目前年薪: 10-15万人民币
地 址: *******
邮 编: ***
电子邮件: *********************
移动电话: **** **25*******
公司电话: **** **34- 39566**
自 我 评 价
*****酒店業二十年,個人最大的特色在於,能改變現有的工作環境氣份,凝聚員工向心力,創造新的思維,改變舊有不良的習慣.我有良好的溝通協調,管理*******公司創造,單廳單月千萬營業額台幣.
我用服務的精神,認*******公司交流互助,邁向國際一流服務*******公司的品質,請與我連繫!
求 职 意 向
工作性质: 全职
希望行业: 酒店/旅游,餐饮业
目标地点: 四川省
期望工资: 面议 /月
目标职能: 高级管理
工 作 经 验
2008/11–至今:*******有限公司
所属行业: 酒店/旅游
管理部 首席执行官ceo/总裁/总经理
工作內容:sop服務訓練作業流程,管理規章制定.建立全方位管理制度,營運方針,目標市場,導向分析,业务推展.
全面管理:给董事长老板最有利的建议,并完成老板交*******公司的制度,组织规划健全各部*******公司的发展战略和目标,规划观海湾度假山庄的近期远期目标,财务预算,分*******公司的发展方向。提高员工素质,改用效率精兵政策,缩减人员改革薪酬福利,达到劳资双赢的成果。制定销售计划,提出度假山庄的定位价格政策,还有度假山庄的缺失建议改造方法。加强与旅行社的沟通合作,加强训练员工专业知识与服务心态,要求所有的员工要尽量满足客人的要求。建立客户资料档案,定期做市场调查分析市场动向,拟定自己的特色餐点,维护*******公司的原则保持平衡。
汇报对象: 老板
下属人数: 48
证 明 人: 观海湾所有员工
离职原因: 老板的其他企业出现问题,间接影响度假山庄的资金投入,在我的建议下,再投入少许资金,让我全面经营管理,提高员工士气,让人感觉湾度假山庄在正常的经营,我期*******公司转让给有心有资金的人经营。
工作业绩: 观海湾度假山庄在我接手时,只有几间样品房,作为招待展示作用,基本上是没有什么收入的。经过我的规划,和观海湾全体员工的努力,在短短的两个月半,就整理出150间商品房间,可供经营使用。
我更利用观海湾现有的地形地貌,增加了几个项目经营,提高*******公司的营业额。
由于时间短促设备的不齐全,以及全面规划的不配套,使得观海湾的经营很难发展。(除非再投入大笔资金完善配套,否则很难经营。)因为我的政策方向正确,故而,让许多的旅行社能保持良好的关系,继续为观海湾安排客源。
2006/1–2006/3:****大酒店
所属行业: 酒店/旅游
餐饮部门的麗香苑西餐廳,七賢酒吧,客房服務。 其他
主要是短期的培*******酒店高雄分店,*******公司要求的部门经理.
任職期間,帶領兩位副理,六位ab領班,及正職員工共十九人,外加兼職員工共三十三人.從員工之間的矛盾,訓練的不足,命令的不貫徹,管理的鬆散,沒有向心力等等問題,一一的解決.到制定新的規章,新的訓練方法,服務態度的加強,管理執行力的重整,最重要的是,我加強了領導統禦的再訓練,分層負責,加強了執行力的效率.
工作业绩: 在職期間,我對於員工的心思,工作的心力,管理的執行能力,專業知識,以及我自身的以身作則,感動了幹部,折服了所有的同仁,同心協力在短短的時間,創造千萬佳績.
這是我一慣的工作態度,(帶人要帶心)顧而在每一個職場,都能創造成功的條件
2000/3–2005/11:流*******公司
所属行业: 专业服务(咨询,人力资源)
管理部 副总经理/副总裁
******酒店,汽車旅館,中小企業之中大型餐廳,經營,培訓,管理,客源分析,市場動態,成本控制,產品質量技術等問題,加以分析導正.並提出改進方案和措施.制定新的管理作業流程,營運方針,目標市場導向,市場競爭發展狀況等.實施分析報告,並定期組織市場調查,分析市場動向,和發展趨勢.
1999/1–2000/2:******酒店
所属行业: 酒店/旅游
餐饮部 餐饮/娱乐管理
全面管理
汇报对象: 餐饮部总监
下属人数: 12
离职原因: 有更好的工作。
工作业绩: **酒店内新开的意大利餐厅,经营了半年一直没有成绩,我接任之后,进行了人员的重新分配及训练,再根据餐厅的定位及客源的重新选择,并且加大了业务量及广告,以及回头客源的介绍,三个月内,让餐厅的营业额成长了百分之三百。
1997/2–1998/9:環球金融聯誼社(banker\’s club會員俱樂部)
所属行业: 餐饮业
餐饮部 餐饮/娱乐管理
全面管理
1995/3–1996/12:新翠谷休閒會議渡假中心
所属行业: 酒店/旅游
餐饮部 总监
经营管理会议,及餐饮部门。
教 育 经 历
1988/4–1990/2 ****酒店管理专门学院 工商管理 大专
內容:sop服務訓練作業流程,管理規章制定.建立全方位管理制度,營運方針,目標市場,導向分析.
*****酒店業二十年,個人最大的特色在於,能改變現有的工作環境氣份,凝聚員工向心力,創造新的思維,改變舊有不良的習慣.我有良好的溝通協調,管理執行能力.
培 训 经 历
1982/1–1982/6 台北市职业训练中心 观光餐饮 有证书
函授*******酒店前台作业,客房作业,中西餐厅作业,及调酒训练,还有英日文的课程。
语 言 能 力
英语 良好
日语 一般
简历编号:1299596
猎头人才